Mukhlisah, A. N., & Muhammad Irfan. (2023). KADAR ASAM AMINO DANGKE DENGAN LEVEL ENZIM PAPAIN DAN LAMA PEMANASAN BERBEDA . Nusantara Hasana Journal, 2(9), 185–190. Retrieved from https://nusantarahasanajournal.com/index.php/nhj/article/view/685