UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata Linn) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli SECARA IN VITRO

Luh Made Ionnandha; Musyarrafah; Sabariah; Ana Andriana

doi:10.59003/nhj.v2i11.827

Authors

Luh Made Ionnandha Fakultas Kedokteran Universitas Islam Al-Azhar
Musyarrafah Fakultas Kedokteran Universitas Islam Al-Azhar
Sabariah Fakultas Kedokteran Universitas Islam Al-Azhar
Ana Andriana Fakultas Kedokteran Universitas Islam Al-Azhar

DOI:

https://doi.org/10.59003/nhj.v2i11.827

Keywords:

Soursop leaf (Annona muricata Linn), Escherichia coli

Abstract

Soursop plant (Annona muricata Linn) is a type of traditional medicinal plant. Soursop plants are widely studied because the content of fruit and leaves can provide many benefits for society. Many people use parts of the soursop plant to cure various diseases such as diarrhea caused by Escherichia coli bacteria. Soursop leaf extract (Annona muricata Linn) is known to contain flavonoids, alkaloids, and saponins, tannins, acetogenins which can inhibit bacterial growth. The purpose of this study was to determine the inhibition of soursop leaf extract (Annona muricata Linn) towards against the growth of Escherichia coli bacteria. This research was conducted in the Research laboratory of the Faculty of Medicine of Al-Azhar Islamic University using the method of extrasion (maceration) with ethanol solvent. The design used in this study was a Complete Randomized Design (RAL) with 4 treatment groups and 2 controls (positive ciprofloxacin and negative aqudest). The sample data obtained was then analyzed using SPSS version 23. The results of this study obtained the diameter of the inhibitory zone in 4 treatment groups. The largest inhibitory zone dimater is 10,25 mm at a concentration of 100%, and the lowest inhibitory power is 2 mm at a concentrationof 25%. Based on the results of the analysis carried out, a significant difference was obtained between the treatment groups with a value (p<0.05). Soursop leaf extract (Annona muricata Linn) has an inhibitory power against the growth of Escherichia coli bacteria.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Allung, C.M. 2019. Identifikasi Bakteri Escherichia coli Penghasil Extended Spectrum Beta – Lactamase (ESBL) Di Ruang Nicu Rumah Sakit Umum Naibonat Tahun 2019. Karya Tulis Ilmiah. Politeknik Kesehatan Kemenkes. Kupang.

Arivo, D., dan Annissatussholeha, N. 2017. Pengaruh Tekanan Osmotik Ph, Dan Suhu Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan. 4(3): 153 – 160.

Dharmayanti, N.M.D. 2019. Uji Daya Hambat Ekstrak Batang Kayu Secang (Caesalpinia Sappan L.) Terhadap Bakteri Eescherichia Coli. Jurnal Kedokteran. 4(1): 685-693.

Erista dan Kardewi. 2016. Uji Efektivitas Antibakteri Fraksi Aktif Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Kedolkteran dan Kesehatan. 3(2): 96 - 107.

Fahmi, Y.I. 2019. Uji Daya Hambat Ekstrak Bawang Putih (Allium Sativum) Terhadap Bakteri (Staphylococcus Aureus). Jurnal Kedokteran. 4(2): 82 - 90.

Farida, S. 2014. Sirsak (Annona muricata L.). Available at http://ccrc.farmasi.ugm.ac.id/?page_id=2285.

Fibonacci, A., dan Hulyadi. 2018. Uji Aktivitas Antimikroba Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Bacillus subtillis dan Eschericia coli. Walisongo Journal of Chemistry. 2(1): 14 – 17.

Hanafing, S. 2020. Uji Efektivitas Ekstrak Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Terhadap Bakteri Escherichia Coli Secara In Vivo. Skripsi. Universitas Muhammadiyah. Makassar.

Hasmila, I., Amaliah., Muhammad, D. 2015. Efektivitas Salep Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) Pada Mencit yang Terinfeksi Bakteri Staphylococcus aureus. Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan. Universitas Negeri Makassar.

Hikmah, J. 2018. Pengaruh pH dan Suhu Terhadap Aktivitas Antibakteri Bekatul Terfermentasi oleh Rhizopus oryzae. Skripsi. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim. Malang.

Iyos, R.N., dan Astuti, P.D. 2017. Pengaruh Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah. Jurnal Majority. 6(2): 144 – 148.

Kadir, H.A., Soheil, Z.M., Mehran, F., Sonia, N., Gokula, M., Hapipah, M. A. 2015. Annona muricata (Annonaceae): A Review of Its Traditional Uses, Isolated Acetogenins and Biological Activities. International Journal ofMolecular Sciences. (16): 15626-15627.

Komalasari, M., Alkausar, R., Retnaningsih, A. 2021. Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Sirsak (Annona Muricata L) Terhadap Bakteri Escherichia Coli dan Staphylococcus Aureus Dengan Metode Difusi Cakram. 6(2): 73 – 78.

Mufti, N., Bahar, E., Arisanti, D. 2017. Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Sawo terhadap Bakteri Escherichia coli secara In Vitro. Jurnal Kesehatan Andalas. 6(2): 289 – 294.

Muharni., Fitrya., Farida, S. 2017. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Tanaman Obat Suku Musidi Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan. Jurnal Kefarmasian Indonesia.7(2):127 – 135.

Nadira., Raudah, S., Latifah. 2015. Pengaruh Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. http://jurnal.itkeswhs.ac.id/index.php/medika/article/view/55/43.

Natalia, C. 2017. Potensi Antijerawat Masker Gel Peel-Off Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Propinibacterium acnes, Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis. Skripsi. Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Permatasari, G.A.A., Besung, I.N.K., Mahatmi, H. 2013. Daya Hambat Perasan Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Indonesia Medicus Veterinus. 2(2): 162 – 169.

Putra, I.M.A.S. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annonae Muricata L.) dengan Metode Difusi Agar Cakram Terhadap Escherichia Coli. Jurnal Ilmiah Medicamento. 1(1): 15 – 19.

Rahayu, W.P., Nurjanah, S., dan Komalasari, E. 2018. Escherichia coli: Patogensitas, Analisis, dan Kajian Risiko. IPB Press: Bogor.

Rahman, F.A., Haniastuti, T., Utami, T.W. 2017. Skrining Fitokimia Dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) pada Streptococcus mutans ATCC 35668. Majalah Kedokteran Gigi Indonesia. 3(1): 1 - 7.

Ranita, Y. 2020. Efektivitas Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L) Sebagai Larvasida Pada Larva Culex Sp Instar III. Skripsi. Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.

Rini, A. A., Supriatno, & Rahmatan, H. 2017. Skrining Fitokimia dan Uji Antibakteri Ekstrak Etanol Buah kawista (Limonia acidissima L.) dari Daerah Kabupaten Aceh Besar terhadap Bakteri Escherichia Coli. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Unsyiah, 2(1), 1–12.

Rumain, Y. 2019. Pengaruh Ekstrak Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Terhadap Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli. Skripsi. Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan Institut Agama Islam Negeri (IAIN). Ambon.

Sa’adah, S.M. 2020. Daya Hambat Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata Liin) Pada Pertumbuhan Bakteri. Karya Tulis Ilmiah. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Insan Cendekia Medika. Jombang.

Setiawan, M. H. 2018. Uji Daya Hambat Ekstrak Kemangi (Ocimum sanctum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Islam Al-Azhar. Mataram.

Sinaga, D. S., Siswarni, M. Z., Nurhayani. 2016. Ekstraksi Acetogenin Dari Daun dan Biji Sirsak (Annona muricata L) Dengan Pelarut Aseton. Jurnal Teknik Kimia, USU. 5(2): 1-4.

Sudewi, S., dan Lolo, W.A. 2016. Kombinasi Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) dan Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Dalam Menghambat Bakteri Escherichia Coli dan Staphylococcus Aureus. Jurnal Ilmiah Farmasi. 4(2): 36 – 42.

Sulastrianah., Imran., Fitria, E.S. 2014. Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Sirsak (Annona Muricata L.) dan Daun Sirih (Piper Betle L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli. Medula. 1(2): 76 – 84.

Sumampouw, O.J. 2018. Uji Sensitivitas Antibiotik Terhadap Bakteri Escherichia Coli Penyebab Diare Balita di Kota Manado. Journal of Current Pharmaceutical Sciences. 2(1): 104 – 110.

Susilowati, E. 2007. Sains Kimia. Prinsip dan Terapannya. Solo: PT Tiga Serangkai Pustaka Mandiri.

Yuliantari, A.N.W., Rai, I.W.W, dan Mayun, I.D.G.P. 2017. Pengaruh Suhu dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun Sirsak (Annona muricata L.) Menggunakan Ultrasonik. Scientific Journal of Food Technology. 4(1): 35 - 42.

Zikra, W., Arni, A., Andani, E.P. 2018. Identifikasi Bakteri Escherichia coli (Escherichia Coli) pada Air Minum di Rumah Makan dan Cafe di Kelurahan Jati serta Jati Baru Kota Padang. Jurnal Kesehatan Andalas. 7(2): 212-216.